Food & Eating
Food & Eating
Paragraph
129
/
160
🇬🇧
English
💡 Click to highlight • Listen to read from that point • Double-click to hear one sentence
My name is Nadia.
I want to tell you about the one dish that reminds me most of my childhood.
That dish is my father's special khichri.
He added a fried onion topping called tarka with cumin seeds and dried red chilies.
He added a dollop of salted butter on top which melted slowly into the rice.
This dish was always made on rainy days when we were all at home.
We would all sit on the floor of the main room with our individual bowls and watch the rain from the window.
My father would always say that simple food made with love is the food of kings.
My father passed away four years ago.
I still make his khichri on rainy days.
I follow every step exactly as he taught me.
When the butter melts and the lemon smell rises I close my eyes and feel like he is still with me.
میرا نام نادیہ ہے۔
میں آپ کو اس ایک ڈش کے بارے میں بتانا چاہتی ہوں جو مجھے سب سے زیادہ میرے بچپن کی یاد دلاتی ہے۔
وہ ڈش میرے والد کی خاص کھچڑی ہے۔
انہوں نے زیرے اور سوکھی لال مرچوں کے ساتھ ایک تلا ہوا پیاز کا تڑکہ لگایا۔
انہوں نے اوپر نمکین مکھن کا ایک ٹکڑا ڈالا جو آہستہ آہستہ چاول میں پگھل جاتا تھا۔
یہ ڈش ہمیشہ بارشی دنوں میں بنائی جاتی تھی جب ہم سب گھر میں ہوتے تھے۔
ہم سب اپنے انفرادی پیالوں کے ساتھ مرکزی کمرے کے فرش پر بیٹھتے اور کھڑکی سے بارش دیکھتے۔
میرے والد ہمیشہ کہتے کہ محبت سے بنایا سادہ کھانا بادشاہوں کا کھانا ہے۔
میرے والد چار سال پہلے انتقال کر گئے۔
میں اب بھی بارشی دنوں میں ان کی کھچڑی بناتی ہوں۔
میں ہر قدم بالکل ویسے ہی اٹھاتی ہوں جیسے انہوں نے سکھایا تھا۔
جب مکھن پگھلتا ہے اور لیموں کی خوشبو اٹھتی ہے تو میں آنکھیں بند کرتی ہوں اور محسوس کرتی ہوں جیسے وہ ابھی بھی میرے ساتھ ہیں۔
मेरा नाम नादिया है।
मैं आपको उस एक डिश के बारे में बताना चाहती हूँ जो मुझे सबसे ज़्यादा मेरे बचपन की याद दिलाती है।
वह डिश मेरे पिता की खास खिचड़ी है।
उन्होंने जीरे और सूखी लाल मिर्चों के साथ एक तला हुआ प्याज़ का तड़का लगाया।
उन्होंने ऊपर नमकीन मक्खन का एक टुकड़ा डाला जो धीरे-धीरे चावल में पिघल जाता था।
यह डिश हमेशा बारिश के दिनों में बनाई जाती थी जब हम सब घर में होते थे।
हम सब अपने अलग-अलग कटोरों के साथ मुख्य कमरे के फर्श पर बैठते और खिड़की से बारिश देखते।
मेरे पिता हमेशा कहते कि प्यार से बनाया सादा खाना राजाओं का खाना है।
मेरे पिता चार साल पहले गुज़र गए।
मैं अब भी बारिश के दिनों में उनकी खिचड़ी बनाती हूँ।
मैं हर कदम बिल्कुल वैसे ही उठाती हूँ जैसे उन्होंने सिखाया था।
जब मक्खन पिघलता है और नींबू की खुशबू उठती है तो मैं आँखें बंद करती हूँ और महसूस करती हूँ जैसे वे अभी भी मेरे साथ हैं।
📝 Some names may sound slightly different. Focus on sentence rhythm.
ListeningAudio button dabao aur suno
ReadingEnglish paragraph parho
SpeakingSun ke khud bolo
WritingCopy karo notebook mein
💡 Tip: Note your paragraph number or press Ctrl + D to bookmark — next day continue from where you left off!